花草亦可果腹

花草亦可果腹

春天的脚步愈来愈远,本呆这“为食”的吃货愈来愈魔怔。

在朋友圈看到师姐千里烟种了栀子花,赶紧在后面跟帖:“栀子花可以炒鸡蛋吃呀”。又见另一同学李贤发了家里初开的茉莉花,我又赶快告诉她:“快把茉莉花摘了泡茶,或者做沙律呀”……

客人走后,拖延了几天才搞好卫生,出门倒垃圾,住在对面的邻居漫云姐喊我去她家园子里拔青菜吃,进去后发现她的石榴树下落了许多被雨打掉的花朵,铺在地上仍是火红的一层,便如获至宝地捡了,拿回家洗干净,用水泡上,再烧了开水焯熟,捞出来和韭菜一齐炒了。入口,韭菜是照旧的香,石榴花却有一层淡淡的苦涩,像初次品尝红酒时感受的丹宁,但自小就吃惯苦瓜,后来又一直爱喝红酒的吃货,自是能够从中品出它别样的滋味的。

和千师姐说完栀子花,才想起自己家也种了三四株,这几天正是开得热闹的时候,便迫不及待地去摘了十几朵才开放的花,就着树枝将花瓣上附着的黑色小虫劈里啪啦地敲掉,摘去花蕊,用大碗装了清水泡起来。花泡好,鸡蛋打散炒了盛起,在油锅里放姜蒜、红辣椒以及几片翠绿的莴笋,再将泡过的栀子花和炒过的鸡蛋依次放进锅里,爆炒之后加盐,迅速地起锅,白的花瓣,红的辣椒,绿的莴笋,黄的鸡蛋,“香、味”还未尝到,“色”已勾起人满满的食欲。吃惯肉食的朋友看到照片感叹:好看是好看,没有肉,难免少了食物的灵魂。朋友并不知道,栀子花花瓣厚实,水分不多,炒熟之后口感不逊于肉食者惯吃的动物肉,而它本身的清香能从口腔一直香到人的灵魂深处,那才真是食物的灵魂。

其实栀子花是我小时候常吃的一种食物。如今家里种的都是重瓣的香气浓郁的栀子花,小的时候我随父亲住在广东英德山区,山上全是野生的单瓣栀子花,春末夏初,到处都能看见一片一片的洁白,能闻见一阵一阵的清香,一把一把地将花采了回家,开得好看的用来插瓶,其余的拿去做菜,或凉拌、或炒鸡蛋、或裹了面粉油炸……能想出来的花样都被我们吃过。有时候掏回带蜜的马蜂窝,用雪白的栀子花瓣裹着蜂窝里挖出的乳白的小蜂子,再蘸了蜂蜜生吃,现今想起来很是残忍,当时的味道,却真的像是在吃琼浆玉液一般。

那时春天的山野里能吃的还有野百合。说来也有些奇特,野百合的花瓣亦是白色的吃来才有味道,无论是焯水凉拌,或是用面粉油炸,换了其它的颜色,必然没有白色的吃来清香。此外还有白玉兰,白玉兰的花瓣与栀子花类似,肉质更厚,生吃脆嫩,熟吃耐嚼,也有肉类的口感,据说其中含有植物蛋白质和不少的维生素。玉兰花的颜色也颇多,但论起口感的层次,还是白色居上。

若有一日,我们当真没有了其它的食物,这些洁净清香的花草亦可以果腹。

声明:词多多mobanduoduo123.com部分文字图片内容来源于会员投稿,版权归其所有,转载请注明出处。词多多系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。

(3)
伍呆呆的头像伍呆呆优秀作者
上一篇 2022年4月26日 15:01
下一篇 2022年4月29日 11:54

推荐阅读

  • 苏东坡鲜为人知的情事,天不老,情不绝

    苏东坡他有一个堂妹,这个堂妹叫小二娘,不仅是他的堂妹,还是苏东坡的初恋情人。民间一直流传着苏东坡有一个妹妹叫苏小妹,嫁给了苏东坡的学生秦观。在明代文学家冯梦龙写的“三言二拍”里,就有一篇关于苏小妹的故事,苏小妹“三难新郎”。“三言二拍”的三…

    2024年6月25日
    9490
  • 与时俱进的乡村,承载更为美丽的乡愁

    时光如同一条缓缓流淌的小河,村庄就坐落在时光之河的两岸,一侧是昔日的村庄,另一侧是洋溢着城镇气息的村庄。 十年前的乡村早晨充满了古老的诗意。仔细听,空旷的自然有细微的声响。露珠从叶片上滑落,小鸟在天空扇动翅膀,河流冲刷石头,微风掠过树梢,乡…

    2023年2月16日
    1.5K0
  • 写给心累的自己

    如今,越来越多人抱怨活得累,但又说不出累的原因,既似心累,又似身体累,好像又什么也不是,不管怎么休息,都无法消除那种充塞于四肢百骸的沉重感觉。有人归因于现代的“丧”,也有人认为是社会压力太大导致的精神焦虑。我觉得这种找不到来由的“心累”,很…

    2024年6月14日
    6030
  • 做回自己是最美

    在当今社会里,价值判断的标准愈来愈多元化,包括对成功的定义也是愈来愈多样。 到底怎么样才是成功呢?我们的个人成就要达到什么样的程度,才算是上等?很多人也曾经找不到答案。 很普遍的一种现象就是女孩子们对潮流服饰、妆容的追求。很多人都会向一些网…

    2022年4月17日
    1.6K0
  • 人生自当逍遥游

    在书上看到这句话,人生自当逍遥游,这是一种多么乐观、多么坦然的人生态度。 我们总是期望着能过得轻松自在,虽然心里是这么想,但在实际生活中又会患得患失,会顾这顾那;真的想要一次说走就走的旅行,可还是会受到各种因素的牵绊,这又怎么能算得上坦然?…

    2022年11月4日
    1.8K0
  • 地瓜——童年的味道

    在这个丰衣足食的年代,吃,对于我们来说,真的不是问题。问题是,吃什么,怎么吃,才有营养、健康。而对我来说,地瓜的香甜是无法忘怀的童年味道。 印象中,家中最不缺的食物就是地瓜。这是种生命力“很野”的植物,不管你有没去浇水施肥,它一样爬得满田野…

    2023年2月28日
    1.3K0
  • 米芾的行书

    论书法,普罗大众都知道王羲之,但不一定知道米芾。米芾是宋四大家之一,他年龄略小于苏轼、黄庭坚、蔡襄,成名也稍晚,但其书法之精妙,却在苏、黄、蔡三家之上,为世人所推崇。 宋人“尚意”,真率畅意是基本审美格调,故宋代是行书的天下。米芾痴迷魏晋,…

    2022年4月26日
    1.8K0
  • 残篇与残躯(读《红楼梦》、《美感论》有感)

    《红楼梦》是我最喜欢的中文书,它那样波澜不惊地就书写了生活。为了让生活不被俗务所侵扰,贾政、王夫人这些人都被挡在外面,以大观园的围墙为界,里面是精神世界的,或者说是精神导向的。在这个地方,连柴米油盐都带着一些情趣。厉害如凤姐,在探春起诗社的…

    2022年4月25日
    1.8K0

发表回复

登录后才能评论