菌子的味道

伍呆呆:菌子的味道

雨季是一段令多数人烦恼的时光,但对于“为食”的吃货来说,却是一段令人胃口大开的好时光。因为,雨季是多数可口的菌子生长旺盛的时期,因此,在很多吃货口中雨季便被称为菌子季。

素食已久的本呆自然是爱吃菌子的。大多的朋友以为我是因为吃素才爱吃菌子,并不知道我是从小就爱吃菌子的。我的义父方征是一位热爱演艺事业的非著名演员,也是一个非常“为食”的吃货,义父常年在北京,父女二人一南一北相隔千里,他对我的日常关怀多是发信息问“吃了没?吃的啥?”以及叮嘱“好好吃,多吃点……”

不过因为“老眼昏花”,一次我发朋友圈晒自己吃松茸刺生的时候,方爸爸心疼地跟帖道:怎么不好好爱惜自己,只吃几片菌子?看到我回覆说这一片菌子就要几十大元的时候,方爸爸便放心地沉默了。

为了义父的放心,我随口报出的价格自是有夸张的成分,但是若去认真地计算,松茸作为一种食用的菌子来说,价格实在是有点贵了。然而再认真地一算,如今大多菌子都和其它瓜果蔬菜一样,一年四季皆能在温度可自由调控的大棚里培植出来,作为只能在特定的土壤、温度和干净无比的环境里才能长成的松茸,并没有对不起它的身价。

长辈对于自己所关爱的后辈“吃了没,多吃点”多是源于记忆中的饥饿。我的年纪虽还不算太长,但也经历过食不果腹的日子。当然,因为父亲的工作和收入的关系,亦从未真正地“食不果腹”,只是见证过旁人的饥饿而已。也是源于父亲的工作,我时常被寄养在父亲的亲友家中,久而久之,习惯了被寄养的生活,便总是“既来之,则安之”。

那一年是在中原地区的山中,不记得地名,只记得山中有流水,山腹里长有鱼腥草,山顶却是有着一大片只在平地上才有的草坪,山顶有草坪并不奇怪,在雨后,草坪上长着的一片白色的草菇却是让我感觉震惊。我自小见识比读书少,未见到那片草菇之前,曾在书上读过一个故事,说的是几个出家的年轻和尚,想念出家前吃过的肉味却又吃不上肉,一次雨后碰巧在寺庙外的草地上发现了大片的草菇,摘回去煮食,竟从中吃出了肉味,从此便把草菇当作是回味俗世的一种念想。

后来我鼓动亲友家的一群大孩子们把山顶的那片草菇采回去,用蒜苗炒了吃,那天的晚餐,大家果真都在菌子里吃出了肉味。再想去采,天却一直晴着,草菇再没有长出来。再后来父亲就把我接了回家,在别处却是再也没有见过草菇。再再后来,市场里也有人工种植的草菇卖了,买了回去做了吃,总是一股似乎浸过水的难以描述的味道,因为,那些草菇都是人工种植出来的。迄今为止,我再也没有吃到过从前的草菇的味道。其它的菌子我也常吃,但是常吃,也常失望,无法人工种植的松茸便在后来成为我最常吃的一种菌子。

然而对于一个“孤寒”的写作者来说,花千金去吃一点菌子,是不如花千金去读几本书的。于是,每一年的菌子季,我只吃几朵松茸菌尝鲜,余下的时光和金钱,都拿去读书,期待在书里发现更有味道的菌子。

声明:词多多mobanduoduo123.com部分文字图片内容来源于会员投稿,版权归其所有,转载请注明出处。词多多系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。

(4)
伍呆呆的头像伍呆呆优秀作者
上一篇 2022年4月24日 09:35
下一篇 2022年4月25日 14:15

推荐阅读

  • 印章的妙用

    笔者自学书法以来,便开始用印章。几十年下来,不论好丑,印章也有一堆,虽未能成齐白石那样的百石富翁,也有好几十方。篆刻家何国勋说,书画家从来不嫌印章多,几乎人人皆用时方恨少。 古时候,印章的主要功用是作为取信于对方的标志,《后汉书·祭祀志》中…

    2022年4月26日
    1.7K1
  • 春日迟迟好读诗

    每个学期快结束的那段时间,都会有学生问:“我们为什么要读古诗词?现代汉语的表达不是更好吗?”有学生因为考试成绩不佳,发邮件大吐苦水:“我们用了那么多时间、精力,把课本上的古诗词背得滚瓜烂熟,为什么考卷的题目,又常常不在这背诵的范围里?那我们…

    2022年5月10日
    1.5K0
  • 唐伯虎与王明阳:人生难得糊涂

    自从唐伯虎因为徐经被牵连进“科考泄题案”的那一天起,仕途和科举就跟他此生无缘了。徐经是谁呢?他有一个非常有名的后代叫徐霞客,是徐经作弊了,然后唐伯虎因为自己太高调了,到处说这一次的第一名肯定是我。结果最后被牵连进这个“科考泄题案”,他跟徐经…

    2024年7月24日
    6990
  • 情人节的由来

    情人节是西方人发明的,准确地说是美国的一个卡片商发明的,因为他们在圣诞的时候多印了很多的圣诞贺卡,没想到那一年大家买圣诞贺卡的热情不太高,我们知道这种节日贺卡其实是一个最典型的无效存货,一旦时间过去它就根本不值钱了,你不可能把今年的圣诞贺卡…

    2023年2月14日
    1.3K1
  • 生活点滴:我家的缝纫机

    上世纪七八十年代,自行车、手表、缝纫机,加上收音机,称之为“三转一响”,农村家庭要得到其中的一件也非常不容易。拥有“三转一响”的婚嫁,那是豪嫁,并不亚于现在的“有车有房”。若是谁家有其中一件,那绝对是极有面子和值得炫耀的,它是身价的象征。 …

    2023年3月6日
    1.2K0
  • 生活不在别处

    和年轻朋友们一起聊天的时候,他们总会说到假期一定要好好出去旅游一番,要去看看世界的大好河山,去走走自己想要走的风景。然而这样的兴奋似乎只在一瞬间,这是一种期待。而期待很快就会被他们用叹息浇灭,工作实在太忙了,忙完这阵子肯定会有下一阵子的事情…

    2022年4月20日
    1.5K0
  • “花中西施”高山杜鹃

    高山杜鹃既高贵孤傲、心向净土,又安身立命、坚韧质朴,被誉为“花中西施”,是世界植物学界公认的“高山木本花卉之王”,它与报春花、龙胆花合称“世界三大高山天然花卉”。高山杜鹃属木本植物,多为常绿灌木或落叶灌木,也有小乔木,树高2-10米,无论丛…

    2022年8月2日
    2.4K0
  • 母爱麦芽糖

    小时候生活艰苦,同村的小朋友和我一样,都没零食吃。但为了让我解馋,每隔上一段时间,母亲就会给我做麦芽糖。麦芽糖吃起来不是特别甜,我却异常高兴和快乐,心里就像喝了蜜。 母亲先将小麦浸泡,待发芽三四厘米长,把麦芽切碎,然后将糯米洗净倒进锅里焖熟…

    2022年5月28日
    1.9K1

发表回复

登录后才能评论